В 1998 году она снялась в нескольких жестких фильмах для взрослых под псевдонимами Николетт и Зои, но быстро оставила эту сферу индустрии и стала сниматься в мягких фильмах. В этот период (2000-2003 гг.) она снималась в эротических телешоу, таких как "Истории леди Чаттерлей", "Вуайерист", "Острые ощущения", "Лучший секс на свете" и "Истории на ночь". Она также снялась в нескольких полнометражных фильмах в жанре softcore (под именем Холли Сэмпсон) и в фетиш-видео не в жанре hardcore (под псевдонимом Николетт Фостер).